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contacter l'auteur envoyer à un ami catégories - l'abc des recettes - - l'index par categories - a. apéros - cakes salés b. entrées c. viandes d. poissons e. plats complets f. féculents g. légumes h. pâtes, pains et viennoiseries i. desserts fruités j. desserts chocolatés k. desserts pas fruités et pas chocolatés ! l. biscuits sucrés et douceurs m. confitures n. recettes pour thermomix tm31 o. recettes pour enfants parlotte derniers messages tiramisu aux fraises retour ! croustillant aux pommes de grazia papillotes de râble au pesto velouté de céleri rave poulet tikka masala de clémence cake au bacon, noix et pruneaux de christophe felder cake crumble à la chicorée calzone maison brioche pur beurre de christophe felder baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs verrine fraîcheur flans de carottes nuage de vanille kanelbullar géant derniers commentaires grâce à votre recette, j'ai mangé un délicieux sur tarte au fromage blanc, la meilleure qui soit !!! bonsoir je vous envie car moi je n en trouve plus sur pain complet en map, avec farine toute prête ! il faut la diluer plus, car là, c'est vrai, ça sur consommé de flocons d'avoine grillés bonjour le gobelet est le gobelet du thermomix sur gâteau au vin blanc... ou l'art d'utiliser les restes de vin utilisé pour la cuisine ! bonjour le gobelet c'est le gobelet du thermomix sur gâteau au vin blanc... ou l'art d'utiliser les restes de vin utilisé pour la cuisine ! tu as vraiment du talent en cuisine ! merci pour sur sauce hollandaise merci, merci, cela fait des années que je sur plattekuche - gâteau à étages dégueulasse sur tarte au fromage blanc, la meilleure qui soit !!! vraiment excellent je ne me lasse pas de faire sur tarte au fromage blanc, la meilleure qui soit !!! bonjour, j'ai fait cette recette. trop trop bonne sur pains au lait briochés - "théwecke" tags ail amandes beurre bouillon de volaille bredele cake cannelle carottes cassonade champignons chocolat crème liquide gingembre gruyère huile d'olive jaunes d'oeufs lait levure levure boulangère levure chimique miel noix oeufs parmesan pommes pommes de terre pâte feuilletée raisins secs vanille velouté 11 mai 2011 tiramisu aux fraises la recette est par ici -> clic juste une tuerie, un dessert très frais et totalement de saison... désolée, je n'ai pas fait de photo, en même temps un tiramisu c'est rarement photogénique ! mais croyez-moi, c'est un régal ! pour les proportions, voici les quantités que j'ai utilisé pour deux plats rectangulaires : 1 kg de fraises le jus d'un demi-citron jaune 4 oeufs 500 g de mascarpone 175 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de rhum (à mettre dans le mélange mascarpone-oeufs, à la fin) biscuits à la cuillère vite préparé, et vite englouti ! posté par lsgirl67 à 22:41 - i. desserts fruités - commentaires [7] - permalien [ # ] tags : biscuits cuillère , citrons , fraises , mascarpone , oeufs , rhum , tiramisu 10 novembre 2010 retour ! bonjour à tous !! suite à de nombreux mails de mes fidèles lecteurs(trices), je vous donne de mes nouvelles ! d'ailleurs merci à vous pour vous inquiéter de mon sort ;-) non je n'ai pas abandonné mon blog ! j'ai simplement donné naissance à une petite fille le 3 mai dernier, et je profite un maximum d'elle. pendant quelques mois je n'ai pas eu envie de cuisiner, cela revient tout doucement mais le temps de poster ces recettes me manque ! d'autant plus que pour le moment je ne me lance pas trop dans de nouvelles recettes ! par contre si cela vous intéresse je pourrai mettre les recettes des purées et compotes que je prépare avec amour pour notre puce ! eh oui, je suis une maman poule donc une maman qui cuisine tout pour sa petite chérie, avec de bons ingrédients ! bien sûr, le tout préparé dans le thermomix pour de belles purées et compotes bien lisses ! faites-moi signe si ces recettes vous intéressent !! a bientôt ! ps : j'ai encore des recettes de bûches à poster qui ont été réalisées l'année dernière... eh oui ça va bientôt être d'actualité ! posté par lsgirl67 à 23:34 - parlotte - commentaires [13] - permalien [ # ] 01 mai 2010 croustillant aux pommes de grazia je suis à la maison pour un petit bout de temps, et donc j'occupe notamment mes journées à faire le tour des blogs, toujours à la recherche de nouvelles recettes savoureuses... et je suis tombée sur celle-ci ... j'aurais pu dévorer l'écran tellement ce dôme aux pommes me faisait envie !! :) il fallait donc que je la teste rapidement pour mon autosatisfaction ! pas de frustration dans mon état hein, on est d'accord !! ;-) j'ai modifié les quantités afin de remplir mon moule 12 empreintes briochettes de demar*e. the recette : 2 pommes boskoop 150 g de cassonade 150 g de beurre 6 cuillère à soupe de crème fraîche entière 115 g de chapelure 75 g de flocons d'avoine 115 g d'amandes effilées 3/4 cuillère à café de cannelle ou de 4 épices pour accompagner : de la crème fraîche entière liquide un peu d'amaretto un peu de sirop d'érable préchauffez le four à 200° c. dans une casserole, mettez à chauffer la crème liquide et le beurre. quand le beurre est fondu, rajoutez la cassonade, la chapelure, les amandes, les flocons d’avoine et le 4 épices. répartissez un tiers de cette préparation dans 4 moules (type gros muffin ou moule à dariole). coupez vos pommes en fines lamelles. disposez ensuite une rangée de pomme, répartissez à nouveau le mélange des flocons, ensuite des pommes, etc. finissez par les flocons. placez au four pour 20 minutes environ. le dessus doit être doré et croustillant. servez tiède avec une crème fouettée nature ou aromatisée à l’amaretto et sirop d’érable. commentaire de very easy kitchen : pas de pâte filo ou feuille de brick dans ce dessert. uniquement des flocons d’avoine, de la cassonade, des amandes et des épices. une belle crème fouettée à l’amaretto pour l’accompagner et voici le dessert rustique revu par le magazine grazia… on trouve des recettes sympa partout quand on cherche bien, non ? ben moi je dis oui oui oui !!! rustique, je vous dis mais totalement irrésistible… gracié grazia. posté par lsgirl67 à 09:22 - i. desserts fruités - commentaires [6] - permalien [ # ] tags : amandes , amaretto , beurre , cannelle , cassonade , chapelure , crème liquide , flocons d'avoine , pommes , sirop d'érable 28 avril 2010 papillotes de râble au pesto le lapin, je ne sais pas pourquoi, est une viande que je cuisine très peu. c'est d'ailleurs mon premier essai ! c'est en feuilletant le dernier "elle à table" que je suis tombée sous le charme de cette recette tout à fait originale... et qui sent bon le printemps ! une fois cuit... the recette : 4 beaux râbles de lapin 1 brin de romarin 1 cuillère à soupe d'huile de pistache (olive pour moi) 10 tiges de basilic 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 40 g de pignons de pin 30 g de parmesan râpé 1 courgette préchauffez le four à 180° c (thermostat 6). frottez les morceaux de lapin avec le romarin, l'huile de pistache (olive), du poivre. laissez en attente au frais 2 heures. mixez l'ail épluché, le basilic, les pignons, l'huile d'olive et le parmesan, sel, poivre. lavez, séchez et coupez la courgette en fines tranches. découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. répartissez les tranches de courgettes au centre des feuilles de papier en les superposant légèrement. ajoutez un peu de pesto, un râble, puis nappez de pesto. cru ! fermez les papillotes et faites cuire 20 minutes 30-35 minutes au four. laissez reposer 5 minutes et dégustez chaud ou froid, avec des tomates à la provençale. mon pesto fait maison ! surprenant et dépaysement garanti !!! posté par lsgirl67 à 08:53 - c. viandes - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : ail , basilic , courgette , huile d'olive , lapin , parmesan , pignons de pin , romarin 25 avril 2010 velouté de céleri rave un velouté dont la recette me vient de ma marraine, aimant beaucoup le céleri j'ai voulu essayer, et c'est très bon (pour qui aime le céleri !!!) ! recette pour thermomixeuses tm31 mais réalisable sans t
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